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Du hast Dich dafür entschieden, teilweise oder ganz auf Milch zu verzichten?
Wunderbar, dann kann dieses Buch viel für Dich tun.
Denn, sobald Du Dich ohne Kuhmilch ernähren willst, tauchen tausend Fragen auf:
Wie fange ich an?
Was hat Milch bisher für mich getan?
Welche Zutaten können die Jobs der Milch übernehmen?
Kann ich dann noch “normal” essen?
Dieses Buch hilft Dir, die Umstellung Schritt für Schritt umzusetzen und in Deinen Alltag einzubauen. Egal, ob die Kuhmilch nur zum Teil oder komplett aus Deinem Leben verschwinden soll - in diesem Buch findest Du Informationen, Rezepte und Tipps, wie es ohne Verzicht gelingt.
Mit diesem Buch bekommst Du Tipps, …
… wie Du versteckte Milch in Nahrungsmitteln erkennst.
… wie Du Zutaten findest, die Kuhmilch ersetzen können.
… wie Du Milchkaffee, Eis oder Sahnesoße ohne Kuhmilch zubereitest.
… wie Du dennoch alle wichtigen Nährstoffe bekommst.
Und außerdem: 25 erprobte Rezepte beliebter Gerichte, die normalerweise Milch oder Milchprodukte enthalten - OHNE Kuhmilch und OHNE Soja.
Unter anderem findest Du Alternativen für:
Kaffeeweißer
Sahne
Sour Cream
Butter bzw. Margarine
Joghurt
Kräuterquark
Sauce Bechamel
Kuchenstreusel
Weihnachtsplätzchen
u.v.m.
